新西兰奥克兰国际食品及酒店用品展览会2025于6月29日至7月1日在奥克兰展览中心举行，这是一场汇集了食品和饮料行业最新产品、设备和技术的盛会。参展商们展示他们的新产品，包括食品和饮料设备，而新西兰顶级厨师在现场进行烹饪比赛，争夺“新西兰厨师冠军”的称号。此外，一系列的研讨会和大师班为参与者提供宝贵的学习机会。
在美食展期间，参观者可以参加由Dilmah茶业公司举办的调酒大师班，了解如何使用天然茶提取物为传统鸡尾酒增添新的风味维度。同时，Dilmah还举办茶甜点与配对大师班，帮助厨师和餐饮专业人士解锁新的风味层次，提升菜单上的菜品质量。除此之外，“卡普托杯”首次在新西兰亮相，该比赛旨在展示意大利面团制作的艺术。
展会还设有“工匠村”，这里聚集了各种手工制作、小批量生产、传统工艺和高品质的商品。参观者可以在这里发现独特的美食和饮料生产商的作品。此外，“卡皮蒂海岸集体”展区展示来自新西兰海岸的创意美食和饮料产品。
展会期间还举办Anchor咖啡展示会，顶级厨师在五个动态环节中展示他们的烹饪技巧和创意菜品。这些活动不仅为行业专业人士提供了学习的机会，也为广大食品爱好者带来了丰富的体验。
此次展览不仅是行业内的交流平台，也是创新思想碰撞的地方。无论是寻找灵感的厨师、寻求合作的供应商还是对美食充满热情的爱好者，都能在这里找到满足自己需求的内容。通过参与这个活动，参与者可以深入了解最新的食品趋势和技术，并与行业内的其他专业人士建立联系。
中国组展机构：Ky开元集团展览，凭借丰富的行业经验和专业的服务团队，成为中国企业出海展览的优选合作伙伴。
下届展会时间：2027年06月
展会行业：食品
